Alberto Grandi - Denominazione di origine inventata. Le bugie del marketing sui prodotti tipici italiani (2018) | EPUB | 0.4 MB | Il Parmigiano Reggiano più simile a quello creato tanti secoli fa dalla sapienza dei monaci emiliani? È il Parmesan prodotto nel Wisconsin, in USA. E quella meraviglia dolce e succosa,...

Alberto Grandi - Parla mentre mangi. Cose da sapere sul cibo per fare bella figura a tavola (2019) | EPUB | 0.5 MB | "Se a tavola e di tavola dobbiamo parlare, tanto vale sapere che parole usare, conoscere la storia di certi piatti e di certi usi, che forse tendiamo a dare per scontati. Questo libro è un...

Silvia Bencivelli - Sospettosi. Noi e i nostri dubbi sulla scienza (2019) | EPUB | 0.5 MB | Perché non ci credono? Perché sembra che sempre piú persone, anche colte, istruite, ragionevoli, si affidino ai preparati della sedicente medicina alternativa, a rimedi finto-antichi e a nuove pratiche new age? Perché...

Salvo Di Grazia - Medicine e bugie. Il business della salute. Come difendersi da truffe e ciarlatani (2017) | EPUB | 0.5 MB | Più medicine, più salute. Siamo ossessionati dal benessere e abbiamo talmente paura delle malattie (anche quelle inventate) che siamo disposti a ingerire qualsiasi pillola, e a credere a...

Salvo Di Grazia - Quello che alle donne non dicono. La salute al femminile (2020) | EPUB | 0.4 MB | Un libro che tutte le donne dovrebbero leggere. È utile assumere integratori per stare meglio? Gli ormoni in menopausa sono l’elisir di giovinezza? Con quale periodicità bisogna sottoporsi ai controlli per ottenere il...

Ilario D'Amato - Dossier Hamer. Inchiesta su una tragica promessa di cura contro il cancro (2017) | EPUB | 0.5 MB | 1978, isola di Cavallo: il giovane Dirk Hamer viene colpito da una fucilata mentre dorme su uno yacht. Morirà quasi quattro mesi dopo, al termine di una lenta, dolorosa agonia fra le braccia del...

Gilberto Corbellini - Nel paese della pseudoscienza. Perché i pregiudizi minacciano la nostra libertà (2019) | EPUB | 0.9 MB | La democrazia rappresenta una condizione essenziale per lo sviluppo della ricerca scientifica. Non solo: la libertà di pensiero e la libertà di ricerca scientifica sono due facce della stessa...

Gilda Fanti - Finalmente ho capito come funzionano i virus (2020) | EPUB | 1.2 MB | «Questo libro nasce per aiutarci a conoscere meglio il mondo dei virus, comprendere cosa sono e come sono fatti, come si moltiplicano e perché possono essere così pericolosi. Capire è il primo passo per avere meno paura, ma anche per...

Roberta Villa - Vaccini. Mai così temuti, mai così attesi. Tutto quello che c'è da sapere sui vaccini anti Covid (2021) | EPUB | 0.6 MB | Di cosa parliamo quando parliamo di vaccini? Moltissime le informazioni che circolano, rilanciate via via da tutti i media, in una rincorsa a chi ne sa di più che non sempre...

Tito Boeri, Antonio Spilimbergo - Sì vax. Dialogo tra un pragmatico e un non so (2021) | EPUB | 0.4 MB | Perché molte persone preferiscono non vaccinarsi? Quali sono le loro ragioni e i loro errori? Due prestigiosi economisti hanno deciso, per rispondere a tali domande, di rivolgersi a un pubblico ampio. Hanno...