AA.VV. - Viaggio tra i sapori della Lombardia (2014) Pdf Con questa pubblicazione, Regione Lombardia intende valorizzare e far conoscere il trionfo di gusti, emozioni, tradizioni e qualità custodito dai frutti della sua terra. La nostra, con 1.300.000 ettari di suolo dedicati, è la prima regione agricola d’Italia;...

Laura e Margherita Landra - I gelati fatti in casa (2003) Pdf scan Soprattutto con il caldo estivo, ma anche in pieno inverno, cresce la voglia di gustare qualcosa di fresco. Quale opportunità migliore di questo ricettario per preparare in casa deliziosi gelati, sorbetti, granite e semifreddi? Al piacere di una coppa...

Gabriele Bonci, Elisia Menduni - Il gioco della pizza. Le magnifiche ricette del re della pizza. Ediz. illustrata (2012) Pdf Se pensate che sulla pizza non ci sia più nulla da imparare, che tutto sia stato già detto e che ne abbiate mangiate a sufficienza da ritenervi esperti in materia, è venuto il momento di farvi...

Gabriele Bonci - Pizza hero. Viaggio in Italia con il re degli impasti (2019) Pdf epub Uno straordinario viaggio in Italia attraverso la storia, le ricette e i segreti delle specialità locali di ogni regione. Con 40 ricette del maestro Bonci: quelle presentate in tv e tante nuove e inedite, tutte splendidamente...

Jean Michel Carasso - La cucina greca. Sapori dal cuore del Mediterraneo (2013) Pdf epub Per il lettore goloso, la cucina greca non si riduce ai pochi piatti a uso del turista di cui praticamente tutti, tornati da una vacanza estiva, conservano un ricordo spesso standardizzato e che tende, con il tempo, ad...

Davide Oldani - Giro d'Italia dei sapori. La cucina del territorio (2014) Pdf...

Ricette facili e veloci con il tuo Bimby - L'orto in cucina (2015) Pdf scan Un grande libro contenente tutte ricette inedite destinato a diventare un punto di riferimento indispensabile ogni volta che avrai voglia di cucinare al tuo Bimby®. La preparazione di ogni piatto è spiegata in modo semplice con tanti...

Aa. Vv. - Dolcemente mela mangio (2012) [Formato True PDF] Raccolta di dolci con le mele...

Nadia Romano - Cottura a bassa temperatura. 30 ricette di cucina CBT (2019) Epub La cottura sottovuoto a bassa temperatura (CBT) è una tecnica che consente di cuocere degli alimenti, in particolare carne, pesce e da qualche tempo anche verdure ad una temperatura inferiore ai 100° C. La preparazione di cibi a bassa...

Niki Segnit - La grammatica dei sapori e delle loro infinite combinazioni (2018) Epub Questo volume spicca per l'originalità dell'approccio e per gli spunti creativi che offre, sia per chi è alle prime armi e desidera sperimentare in cucina, sia per i cuochi esperti che intendano ampliare il proprio...