Giallo Zafferano - Lievito madre liquido (2017)

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data: – 03.06.2022, 20:17
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Genere: Ricetta | Editore: Giallo Zafferano 7 pagine
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Grazie a Gabriele Bonci oggi scopriremo tutti i segreti sul lievito madre liquido. Chiamato anche li.co.li. (lievito in coltura liquida) è un lievito naturale con cui si possono realizzare prodotti da forno a lunga lievitazione. Impastare farine e acqua innesca un processo vitale, che nasce, si rafforza, si genera e si tramanda...
 

 

 

 

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  1. | Pubblicato 4 Giugno 2022 17:29

    Grazie mille.

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